[社]イタリアンレストランのパティシエ

大人気のイタリアンレストラン「ダルマット」の料理に関わる仕込みから盛り付けまで、調理業務をお任せします。 【具体的には】 焼き菓子・生菓子など、デザート部門を担当していただきます。 経験に応じて、メニューの考案や管理・教育業務もお任せしたいと考えています。 季節に合わせてメニューを考案していただきます！ メニューは一人だけで決めるのではないのでご安心を◎ スタッフ全員で意見交換しながら、よりよい商品づくりに取り組んでいます。 〜* 活かせるポイント！ *〜 業態問わず、レストランでパティシエを経験されてきた方。 パティスリーで製菓を続けてきた方。 シェフパティシエとしての経験を「ダル・マット」のデザート製作に活かしてください。 将来的に社員になりたい方も歓迎！ まずはアルバイトから始めませんか。 [ こんな方に向いています！ ] ■磨いた技術を発揮して自分の力を試したい方 ■“アイデアを形にする”事に興味がある方 ■チームワークを大切にできる方 ■腰を据えて責任あるポストを目指したい方 身につくスキル！ 学べる知識！ ●ラテアート　●高級食材の知識　●ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 ●コーヒーの知識　●洋菓子の知識　●食器の知識　●テーブルマナー　●出店開業ノウハウ店舗運営 ●メニュー開発仕入れ・食材の目利き